Từ "Côtes de Provence" trong tiếng Anh là một cụm danh từ chỉ loại rượu vang đến từ vùng Provence, miền đông nam nước Pháp, nằm bên bờ biển Địa Trung Hải. Đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp, đặc biệt với các loại rượu vang hồng (rosé).
Nguồn gốc: "Côtes de Provence" dịch ra tiếng Việt có thể hiểu là "sườn đồi của Provence". Từ "Côtes" nghĩa là "sườn đồi" hay "bờ", còn "Provence" là tên của vùng đất.
Đặc điểm: Rượu vang Côtes de Provence thường có màu hồng nhạt, hương vị tươi mát, với các nốt trái cây như dâu tây, cam quýt và hoa. Đây là loại rượu rất phổ biến trong mùa hè và thường được uống kèm với các món ăn nhẹ.
Câu đơn giản: "I enjoy drinking Côtes de Provence during summer." (Tôi thích uống rượu vang Côtes de Provence vào mùa hè.)
Câu nâng cao: "The delicate flavors of Côtes de Provence complement seafood dishes exceptionally well." (Hương vị tinh tế của rượu vang Côtes de Provence rất phù hợp với các món hải sản.)
"Côtes de Provence" chủ yếu được dùng để chỉ rượu vang, nhưng cũng có thể được sử dụng để nói về các vùng đất hoặc nhà sản xuất rượu trong khu vực đó.
Biến thể: Có thể gặp các cụm từ như "Côtes de Provence rosé" (rượu vang hồng Côtes de Provence) để chỉ rõ loại rượu.
Từ gần giống: "Rosé" (rượu vang hồng) - dùng để chỉ loại rượu vang có màu hồng.
Từ đồng nghĩa: "Provence wine" (rượu vang Provence) - dùng để chỉ các loại rượu vang được sản xuất tại vùng Provence, không chỉ riêng Côtes de Provence.
Mặc dù không có idiom hay phrasal verb nào cụ thể liên quan đến "Côtes de Provence", bạn có thể sử dụng một số cụm từ liên quan đến việc thưởng thức rượu vang như: